Mineralstoffe und Spurenelemente

Neben Vitaminen sind auch Mineralstoffe und Spurenelemente in unserer Nahrung enthalten. Der Bedarf an Spurenelementen und Mineralstoffen ist meistens durch unser tägliches Essen abgedeckt, jedoch kann es trotzdem zu Mangelerscheinungen kommen.

Mit einem Chinesischen Bambuskorb kann man ideal eine Mahlzeit garen. Der Vorteil ist, dass es sich dabei um eine schonende Garmethode handelt und dadurch die Mineralstoffe und Vitamine im Gemüse weitestgehend erhalten bleiben. Viel Spaß beim Ausprobieren!