preparing food

Gemüse: frisch, grün, knackig und strotzt nur so an Vitaminen, Mineralstoffen und guten Kohlenhydraten – gibt’s nicht? Gibt’s doch – und damit es auch bei ihnen immer frisch und knackig bleibt gibt es ein paar ganz einfache Regeln.

Einkauf

Letzte Woche habe ich beim Einkaufen im Supermarkt einen Gast getroffen, der vor einem halben Jahr im Balance Resort Stegersbach mit der Ernährungsumstellung nach Metabolic Balance begonnen hat. Er erzählte mir, dass es zuvor immer Aufgabe seiner Frau war, die Lebensmittel für die Mahlzeiten zu besorgen. Durch Metabolic Balance habe er begonnen,

Demenzrisiko bei Fettleibigkeit

Das viscerale Bauchfett (das Fett im Bauch zwischen den Organen) gilt seit langem als Warnsignal in Bezug auf Diabetes, Herzinfarkt oder Schlaganfall. Dieses Bauchfett ist Schauplatz für chronische, nicht wahrnehmbare Entzündungsvorgänge unterhalb der Schmerzgrenze („Silent Inflammation“). Dabei werden Zellstrukturen wichtiger Blutgefäße und Nervenleitungen zerstört. Offensichtlich ist davon aber auch die Nährstoffversorgung des