Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse- und Gewürzpflanze, die seit einigen Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen hat. Auch ich verwende ihn in der Balance Resort-Küche immer wieder gerne! Obwohl die Pflanze komplett essbar ist, werden vorwiegend die Blätter verwendet. Diese lassen sich klein geschnitten und roh gut unter Salate oder andere Speisen mischen.
Endlich – die Natur erwacht rund um das Balance Resort und den Golfplatz. Eine unglaubliche Farbenpracht erwartet uns zurzeit jeden Morgen bei unseren Spazier- und Nordic Walking Runden. Ich habe versucht die wunderschöne Löwenzahnwiese, die uns schon von weitem entgegenleuchtet, mit meinem Handy festzuhalten. Nicht nur ich bin jedes Jahr von neuem überwältigt,
Gehört hatte ich schon öfter von Metabolic Balance und dass diese Methode angeblich gut funktioniert, auch dass unsere damalige Gesundheitsministerin damit sehr erfolgreich abgenommen hat. Viel mehr wußte ich nicht, als unser General Manager, Herr Kalcher mich fragte: ” Was halten sie von Metabolic Balance?” Also gut, ich recherchierte im Netz und
Ich bin Ärztin für Allgemeinmedizin und habe mich neben meiner Tätigkeit als Psychotherapeutin und F.X.Mayr-Ärztin auf Metabolic Balance spezialisiert.
Wer glaubt bei Metabolic Balance muss man auf Desserts verzichten liegt falsch. Dieser speziell auf Metabolic-Balance abgestimmte Strudel bekommt seine Süße aus der bunten Mischen von Äpfeln, Mangos und einer Papaya, abgeschmeckt mit Zitronensaft und Zimt. Klingt köstlich, oder? Wer den Strudel ausprobieren möchte, kann sich selbst an den Herd stellen –
Seit September 2009 bieten wir in unserem Haus das Stoffwechselprogramm Metabolic Balance® an. Dieses Programm vereint im Balance Resort Stegersbach die Umsetzung individueller Ernährungspläne mit einem Relax-Aktiv Programm nach speziellen Richtlinien und umfassender ärztlicher, sportwissenschaftlicher und kulinarischer Begleitung. Metabolic Balance® ist im Balance Resort kein Anhängsel sondern ein zentraler Baustein unseres Medical
Dr. Maria Stanek 
Dr. Stefan Ulmer 
Dr. Vera Ranftl 
Harald Binder 
Mag. Michaela Hoesch 
Peter Jungbauer